Cytat z serii przewodników przyrodniczo-turystycznych Sobowca po dolinach rzecznych Podkarpacia i Lubelszczyzny:

Takie dalekie horyzonty lubi błotniak zbożowy, a poznasz go po tym, że jest większy nieco od wrony, przypomina jastrzębiowego drapieżnika o niebiesko-błękitnych skrzydłach i chwiejnym locie.

Jako jeden z naszych niewielu drapieżników najczęściej zakłada gniazda na ziemi i dlatego trudno jest chronić jego ostoje, które często się zmieniają. Chcąc objąć go jakąkolwiek opieką trzeba chronić otwarte tereny. Trudno przedstawiać jego głos, zwykle milczy, a czasem tylko słyszy się przy gnieździe dźwięki, które kojarzą się z sokołami. Krótkie szybkie zawołania nie do odtworzenia słowem pisanym. Poluje na zwierzęta naziemne, dlatego ciągle nisko lata i zatacza się z miedzy na miedzę.